De la patata a la ostra, pasando por el atún, el calabacín o el chocolate, cada librito de esta colección expone, a lo largo de 24 páginas, diez formas originales de acompañar un alimento, el cual se presenta antes en un prólogo corto. La elección del papel (de tipo Ingres, vergueteado, pergamino, papel de piedra...), la composición tipográfica, así como la encuadernación de lino hacen de esta una edición original de gran calidad.

Estas obras se han hecho a la antigua, y la parte superior e inferior de las páginas no están recortadas. Para avanzar en la lectura, equípate de un abrecartas o de un cuchillo afilado.